大理销毁橄榄油 防辐射作用

奶过期橄榄油食用指南

奶过期橄榄油蛋糕(2张)动物奶过期橄榄油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。但是，由于人们健康的重程度越来越高，植物奶过期橄榄油以不含胆固醇且口味与动物奶过期橄榄油相近等优点成为奶过期橄榄油费中的主导，多数情况下，几乎将动物奶过期橄榄油取而代之。鲜奶过期橄榄油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
鲜奶过期橄榄油：又称生奶过期橄榄油。这是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶过期橄榄油，用途很广，像制作牛过期橄榄油，冰淇淋蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶过期橄榄油得脂肪含量高为45%－50%,低也有25%－35%，冲泡咖啡通常是使用含脂肪量25－35%的鲜奶过期橄榄油。
奶过期橄榄油较易吸收其他气味，宜密封单冷藏。
奶过期橄榄油选购：的奶过期橄榄油呈淡，具有的芳香，放中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有过期橄榄油外溢，表面光滑；如果变形，且过期橄榄油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶过期橄榄油。
奶过期橄榄油容易氧化，好先用纸将其仔细包好，然后放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可保存6个月以上。




香菇肉酱罐头制作方法加工技术如下：
1原料和辅料
香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。
猪肉：选用有合格的小包装分割肉(应经过冷却排酸)。
豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，色泽正常，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%~15%，含水量不**过16%。
辣椒酱：色泽红褐，酱香味辣，含盐量12%~14%。
精炼过期橄榄油：选气味正常、澄清透明的精制食用植物过期橄榄油。
淀粉：选用洁白细腻、无杂质的玉米淀粉。
黄酒：色泽澄清，味醇正常，含酒精12度以上。
此外，辅料还有味精、食盐、食糖、大蒜、洋葱等。
2原、辅料预处理
将干香菇放入温水中浸泡2~4小时，留菇柄1厘米，大香菇四开，中香菇开，再切成04厘米厚的条。分割肉缓慢解冻后，切成1厘米见方的肉丁，随切随用。豆瓣酱和辣椒酱加少量水，分别打酱备用(打酱机筛孔直径08毫米)。洋葱和大蒜去皮和根后，洗净斩成米粒状。
3制作装罐
每锅用香菇条8千克、猪肉丁20千克、豆瓣酱25千克、辣椒8千克、精炼过期橄榄油12千克、洋葱粒8千克、大蒜粒1千克、味精05千克、食盐15千克、白糖8千克、淀粉2千克、黄酒5千克。
先将植物过期橄榄油放入夹层锅内加热，放入洋葱粒、大蒜粒炒香后，加入猪肉丁炒熟，再加入香姑条及其他配料，加热沸腾后，再加入衡释的淀粉，边加边搅拌，继续加热至85~90℃时出锅，趁热装罐每罐装200克(留1厘米**隙)。
4密封菌
装罐后真空封口，也可用热力排气，在罐内中心温度达85℃时密封。然后在115℃温度下10~50分钟，冷却后即为成品。



香蕉酥做法一材料准备
皮面：面粉50千克熟猪过期橄榄油15千克绵白糖20千克鸡蛋3千克小06千克
香蕉酥馅料：蒸熟面粉10千克熟猪过期橄榄油4千克糖玫瑰花1千克绵白糖6千克
面料：鲜鸡蛋2千克
制作步骤
1松酥面团调制：先将过期橄榄油脂、绵白糖、蛋液、和适量的水充分搅拌，然后加入小麦粉继续搅拌均匀，软硬适中即可。面团不宜过软，否则影响成型，也不宜过硬，以免影响松酥度。
2制馅：将糖玫瑰花切细，与其它馅料拌匀。
3成型：按照规格规定的制品生坯重量，将面团等分小块，包馅搓成长条形，略加揿扁，用曲线小车轮在制品坯面上划曲线型条纹三条，或放进成型模内，用手揿实、敲击。
4排盘、涂蛋液：先将饼坯有间隔地排在烤盘内，然后将蛋液搅打均匀后，用排笔将蛋液涂于制品表面。
5烘烤：炉温掌握在250℃左右，烘烤时间约7分钟左右，表面呈金即可出炉。
6冷却、装盒(箱)：制品冷却后装盒(箱)




维生D制
维生D缺乏的现象在国内较为普遍，而相于常见的维生AD滴维生D制不含维生A，也没有量使用时维生A过量的风险。




棕榈油主要产地
棕榈油又称棕油、棕皮油，由油棕果中果皮提取的油脂，为不干油。油棕果原产于非洲西海岸，20世纪70年代东南亚各国开始大量种植，到80年代东南亚的油棕面积和产量都已**过非洲。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛，后来闽台、云南、广西、福建、广东等省、区均有种植，但产量不多。20世纪70年代以来，棕榈油产量是各种植物油脂中增长快的，已成为当今的主要食用油脂，在植物油市场上占有重要地位。我国由于受气候等自然条件限制，生产发展缓慢，20世纪80年代后期开始大量进口，进口量占棕榈油贸易量的15%以上。
油棕是上生产效率高的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕多可生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是45吨毛棕榈油。
油棕籽棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。
油棕树早源自西非。工业棕榈油是红色的，从棕榈树皮提取，而棕榈仁油是白色的，从里面的内核提取。棕榈油和棕榈仁油的生产过程是复杂的。主要经过以下几个工序：、提炼、漂白、除臭。
后，我们送去存储之前得到了棕榈油和棕榈仁油。
棕榈树的种植始于19世纪初，那时英国工业创造蜡烛制造和机械用润滑棕榈油的需求。
刚开始棕榈油由西非农民供应，紧接着1848年荷兰殖民者把棕榈油种植带到爪哇。1910年英格兰的殖民者威廉森米德尔顿和银行家亨利美在马来西亚创办了森达美公司，种植棕榈树生产棕榈油。
棕榈油是用量油脂大豆油的主要竞争手，其他竞争手包括菜籽油，葵花籽油，花生油，棉籽油，棕榈仁油和过期橄榄油。然而，2004年以来棕榈油和棕榈仁油的总用量**过了上主要的食用油豆油。
中国是**食用油费大国，每年食用油的费总量高达2500多万吨。2013年经济工作会议提出“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的粮食战略，近一步引发了社会粮油产品的关注。