白山回收橄榄油 促进血液循环

粉皮鹤山粉皮
鹤山绿豆粉皮，又名“周家吊桥”粉皮，采用配方和工艺手工制作而成，历史悠久，名博中外。据宁阳县志记载该产品为明、清时代贡品。以其特的风味，载入《山东省风物大全》。20世纪70年代由山东省供销总社备案为地方特色产品。
据广为流传的民间传说记载，很久以前，鹤山泗皋村一周家老汉救了月中玉兔，嫦娥为报其恩，便于每个月的后从月中撒下一张银色透明圆状物体于周家，此日月亮在夜中失，银色透明物体即是所缺的月亮，故后人又称周氏粉皮为“月蜕”，周老汉将嫦娥所赠物体售之于市，可得白银数两，此后，周家日子逐渐殷实，常常接济，嫦娥为扬其善，便亲配，送至周家，周家依方而制，即为绿豆粉皮。
周家绿豆粉皮的配方和工艺只传男不传女。为防止配方和工艺散失，周家在加工制作粉皮的场所筑高墙、挖深沟、架吊桥，只允许家人出入，于是后来有了“周氏吊桥”粉皮的称谓，至今鹤山绿豆粉皮的制作仍以鹤山周姓家族为主，也有非周姓加工者，但也都是周家嫡系亲朋益友。
本品以绿豆为原料，《本纲目》载“绿豆煮食肿下气，，生研绞汁服，治丹毒烦热、风疹、热气奔豚，”采用工艺提取淀粉加工粉皮后，保持了绿豆的**属，色泽透明，清脆可口，营养丰富，能凉拌热炖，是宴请宾客的美味佳肴，也是馈赠的上等礼品，民谣“一桌菜席均有剩，唯有粉皮吃个净”即为明证。
本品具有不同于其他原料(或非纯绿豆)制作的粉皮的特点。
1、在沸水中浸泡10分钟，然后加用凉水浸泡可保持不粘不碎。
2、与肉类或蔬菜一起混炖，不粘连，不破碎。
粮油分类原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。
成品粮包括：大米、小麦粉，小米、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。
油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、过期橄榄油，色拉油、调和油，调味油，起酥油等。
粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。
粮食词语概念


粉皮大米粉皮
大米粉皮手工制作方法：
粤西粉皮以大米为原料，一般用冬季稻黄谷，精心加工成白米，用适当比例的水，浸一小时以后才磨，必须磨两次：次粗磨，*次细磨，适当加上千份之三的筋力源(明矾替代品)这样,粉皮变得软韧嫩滑,白中带透
蒸具选用竹子制成的,竹蒸具有方形的和圆形两种粉皮制作选用方形蒸具,蒸锅要密气受热均匀
蒸粉皮时,首先要把蒸锅中的水烧开,再在蒸具上铺好一块浸泡好的白蒸布,蒸布要铺平紧贴蒸具,刷上食用过期橄榄油,以防粘布,落浆均匀且要薄,用火要猛火，并特别要掌握火候,火候过少不熟透生浆不好吃，火候过多蒸出的粉皮粗糙不够滑嫩。
粉皮蒸好后,马上拿出剥落,让其散热,这是广东人所说的粉皮、河粉、猪肠粉拌以调味料即可食用
干米粉的制作是:等粉皮散热后摊在竹帘上晾晒,翻转一次，使两面干燥均匀,待晾半干时折叠切成丝条状,梱扎后再拿到太阳下晒干
以大米为原料加水磨浆，然后用蒸具蒸熟而成的薄皮状的大米加工食物
，流传福建、江西、湖南、广东、广西等地区。成为主要民间小食。
在不同地区，分别叫粉皮、河粉、布拉粉、粉皮条、米面皮、米面层。有广州沙河粉、宜食惯嘴捞粉、中山汤粉等。




布丁豆腐布丁
材料：豆浆400㏄、板豆腐100公克、细砂糖50公克、动物鲜奶过期橄榄油50公克、吉利丁片18公克、水35㏄、黑糖40公克、麦芽糖40公克、蜂蜜1小匙
做法：
吉利丁片泡冰水软化备用。
板豆腐放入滚水中氽烫2分钟后，捞起沥干，用筛网压成泥状备用。
豆浆加入细砂糖，隔水加热至糖溶化。
将泡软的吉利丁充分沥干水份，加入作法3的材料中搅拌溶合，再加入豆腐泥一起拌匀。
待作法4的材料冷却后，与动物鲜奶过期橄榄油拌匀，入模型中，移入冰箱冷藏至凝固成布丁。
将黑糖蜜材料放入锅中，以小火煮至糖溶化后熄火，加入蜂蜜拌匀即为可口、甜而不腻的黑糖蜜。
从冰箱中取出作法5的布丁，切成正四方形盛盘，再淋上黑糖蜜即可享用。
干海参干海参干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，虽然禁止糖干海参销售，但是糖干海参在市场依旧有很大占有率，并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口，因为海参有自溶的特，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理，海参会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上海参进行去肠等处理，海参肚子上的口是去肠的时候留下的刀口。


芥末过期橄榄油食用指南适宜人
一般人，患者、患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用。
芥末调辣妙法
1芥末用水调匀(不能太稀)，放到火上去烤，然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来；
2用滚开水冲入芥末调和拌匀，然后加盖，放于阴凉处几小时，也可出辣味；
3在芥末中酌量添加些糖或食醋，能缓冲辣味，且风味更佳。注意事项
1不宜长期存放；
2中国人吃的芥末大部分都是绿色的，在日本，除了这种普通的绿芥末以外，还有一种的芥末，者的功用有所不同。一般来说，绿色芥末的口感比较辣，用来吃生鱼片；芥末则口感柔和，因此用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点，连吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黄芥末。