郴州销毁橄榄油 保护皮肤

芝麻糕步骤
芝麻放入锅中炒香
面粉炒香炒黄，晾至冷却
将面粉，芝麻，入料理机中
搅打成细末
入碗中，加入玉米过期橄榄油
揉搓抓匀至能捏成不松散的团状
入铺有保鲜膜的模具中
压紧填实
提起保鲜膜，取出
翻面，去掉保鲜膜
切成大小均匀的方块
放入盘中，食用。




过期橄榄油食用方法
过期橄榄油以其特理化指标与功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多已普遍使用过期橄榄油，如果拿普通色拉油和过期橄榄油比较，色拉油呈透明，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；过期橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。
1、用过期橄榄油煎炸
与本植物油不同，过期橄榄油因为其抗氧能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温**过了烟点，油及脂肪的化学结构会发生变化，产生易致癌物质。而过期橄榄油的烟点在摄氏240～270度之间，这已经远**其它常用食用油的烟点值，因而过期橄榄油能反复使用不变质，是适合煎炸的油类。
2、用过期橄榄油烧烤煎熬
过期橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用过期橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用过期橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。
3、用过期橄榄油做酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。过期橄榄油是做冷酱料和热酱料好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。
过期橄榄油可以直接调拌各类菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用过期橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
4、用过期橄榄油腌制
在烹食前先用过期橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。
5、直接使用过期橄榄油
初榨过期橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到较至。你可以像用盐那样来用过期橄榄油，因为初榨过期橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将初榨过期橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些过期橄榄油，你会发现味道更好。初榨过期橄榄油还可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。
6、用过期橄榄油烘焙
过期橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。过期橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。
7、用过期橄榄油煮饭
煮饭时入一匙的过期橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。
8、饮用
每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约8毫升），可以脂、血糖，，减少动脉血栓的形成。特别是老年人、及心脏病患者尤为有益。食用数周之后，原本不正常的一些生理指标会得到明显改善。





蜂蜜根据物理状态
蜂蜜在常温、常压下，具有两种不同物理状态，即液态和结晶态（无论蜂蜜是贮存于巢洞中还是从巢房里分离出来）。液态蜜也是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后，尤其在气温较低时，逐渐形成结晶态，这样蜂蜜称为结晶蜜。
结晶是由于蜂蜜中所含具有易结晶的特，所以结晶蜂蜜并没有降低其营养价值和**食品的本，是纯粹的物理现象。
结晶蜜由于晶体的大小不同，可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶，结晶颗粒直径大于05微米的为大粒结晶；颗粒直径小于05微米的为小粒结晶；结晶颗粒很小，看起来似乎同质的，称为腻状结晶或过期橄榄油脂状结晶。




烩饭香菇烩饭
准备材料：
鸡汤适量；洋葱1/4个；剩米饭一中碗；泡发并且挤去水分的香菇半碗，切成粗条。
烹饪方法：
1、洋葱切碎，将油（好是过期橄榄油）入炒锅，油热后，把切碎的洋葱放入，中火炒软。
2、入香菇片翻炒2—3分钟。
3、继续保持中火，入剩米饭炒匀，加适量的盐。
4、一边翻炒米饭，一边入鸡汤。鸡汤全部被米饭吸收后，再入些继续翻炒。如此反复，可根据个人口味决定添加多少，觉得米饭有滑软的感觉时可以了。
煎饼历史现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用可以追溯到很早以前。
东晋王嘉《拾遗记》：“江东俗称，正月十日为天穿日，以红丝缕系煎饼置屋顶，谓之补天漏。相传女娲以是日补天地也。”
南梁宗懔《荆楚岁时记》：“北人此日食煎饼，于庭中作之，支薰火，未知所出。”文中的“此日”指正月七日人日这。
唐代牛僧孺《玄怪录》：“既同诣其家，吏不肯上阶，全入告，其家方食煎饼，全至灯前拱曰：‘阿姨万福！’”
五代王定保《唐摭言》：“段维……而乃嗜煎饼，尝为文会，每个煎饼才熟，而维一韵赋成。”
宋代李昉等著《太平广记·诙谐三·石动筒》转引隋代侯白《启颜录》，记述了北朝齐高祖大宴臣时出了一个谜底是煎饼的谜语。
宋代李观有诗句：“蜗后没后几多年，夏伏冬愆任自然。只有人间闲妇女，一枚煎饼补天穿”。
宋代庞元英《文昌杂录》载有：“唐岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、校牙饧，人日则有煎饼，上元则有丝笼，……”
宋代吕原明《岁时杂记》载有：“人日**日扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢，以送穷。”
元代脱脱等著《辽史·礼志六·嘉仪下》载有：“人日，凡正月之日，一鸡、狗、三豕、四羊、五马、六牛，七日为人。其占，晴为祥，阴为灾。俗煎饼食于庭中，谓之‘薰天’。”
这些记载多与人日、天穿节、月、送穷等风俗有关。这些记载没有关于煎饼制作的说明，因此那时的“煎饼”是否和现代的“煎饼”指称同一个事物，是可以怀疑的。
元代王桢《王祯农书·谷谱》：“（荞麦）治去皮壳，磨而为面，摊作煎饼，配蒜而食。”
薄如纸明代刘若愚《酌中志》：“月初日，各家用黍面枣糕，以油煎之，或和稀摊为煎饼，名曰熏虫。”
明代沈榜的《宛署杂记》：“用面摊煎饼，熏床炕令百虫不生。”
从这些记载已经可以看到此时制作煎饼的作糊和摊制过程了。
1967年泰安市省庄镇东羊楼村发现了一份明代万历年间“分家契约”，其中载有“鏊子一盘，煎饼十三斤”。由于“鏊子”的出现，我们可以确知，迟在明代万历年间，现代煎饼的制作方法已经存在，那时的“煎饼”和现代的“煎饼”指称的是同一个事物。
清代蒲松龄《煎饼赋》：“溲含米豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂，乃急手而左，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成，‘卒律葛答’，乘此热铛，一翻手而覆手，作十百于俄顷，圆于望月，大如铜铮，薄似剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。”
这段记载将煎饼的详细制作过程写出，与现代制作方法一致。